hamburgare
-
Fortsätt läsa inlägget…: Gatukök på rätt sätt
Ordet gatukök är väl kanske inte ett som för tankarna till gourmetkäk, snarare ganska mycket motsatsen. Men sedan finns det undantag, de där gatuköken som från utsidan ser ganska sorgliga ut men som levererar duktigt god mat och dessutom lokalproducerade råvaror i stor utsträckning. Allégrillen här i Karlstad är just ett sådant ställe, ett gatukök som ser närmast sunkigt ut från utsidan men som levererar högkvalitativa hamburgare med närproducerad högrevsfärs och bacon!
-
Fortsätt läsa inlägget…: Hipsterburgare light…
Ni vet hur frustrerande det är när man inte vet vad man vill äta och vad man är sugen på, varpå det landar vid närmaste snabbmatsställe? Då är det ändå till liten tröst att man kan hitta sig en variant av hipsterburgare även på lokala McDonalds sådär. Maestro Tasty alltså. Så hipster det kan bli på donken? Nåja, helt okej som burgarupplevelse. Kanske inte världens mest prisvärda för sina 85 kr i menyform, men ändå helt okej. Burgaren har klart godkänd smak och brödet är milsvid mycket bättre än något annat som serveras hos McDonalds just nu. Pommesen är vanliga,…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Hipsterburgaren – återbesöket
Ja, det är återigen dags att höra mer om hipsterburgare. Lev med det helt enkelt. Hur som helst så var det idag dags att göra ett litet återbesök på Burgerssons eftersom de lite strategiskt öppnade klockan 12 och jag hade min rast mellan 11 och 14-isch sådär. Gott om tid för att avnjuta en hipsterburgare kort och gott. Dagens måltidsdryck fick bli ett glas sprattelvatten med tillbehör. Även om en burgare av denna klass gör sig allra bäst på ledig tid med tillhörande god öl så är detta knappast ett dåligt substitut. Alkohol och tjänstgöring går ju som bekant aldrig…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Hipsterburgare i Göteborg
Den senaste tiden har jag möjligen snöat in en smula på hamburgare, d.v.s. den enkla rätten där ett stycke färs placerats mellan två brödbitar. Bland annat har Karlstads egna hipsterburgarställe, Streetfriends, testats med blandat resultat. Men varför nöja sig där när man kan testa sig vidare på eget bevåg såväl som andras? Inte nog med att vi hemmavid gjorde egna hamburgare med salladsblad istället för bröd, något som rekommenderas varmt, så var det idag även dags att testa en högt rankad hamburgerrestaurang i Göteborg, Burgersson på Friggagatan. Dagens val föll på en Bacon & Cheese med pommes som slungats i västerbottenost och örter. Till…