ewenson.se

webbpysslare, pappa, make och lätt nördig

Kaffe

  • Hembryggt kallkaffe

    Såhär när sommaren gjort litet fint spontant intåg så har det blivit helt rätt säsong för kallbryggt kaffe, Cold Brew alltså. Av en händelse så lanserade ju Löfbergs en uppsättning färdigförpackade Cold Brew om tre varianter, en naturell och två med smak. Såhär långt har jag/vi hunnit med att testa de två smaksatta, en med lakrits och en med ingefära som smaksättning. De var okej, inte mycket mer. Lakrits mer okej än ingefära för min del, vice versa för Diana. Inspirerad utav detta så blev det dock dags att sätta den första egna omgången kallbryggd för året, så jag tänkte…

    Fortsätt läsa inlägget…: Hembryggt kallkaffe
  • Hipstersöndag

    Säsongen för gott, kallt kaffe är här. Även om solskenet kanske lyser (ha ha) med sin frånvaro. Dagens glas med Cold Brew består av ca 50% kall mjölk, några isbitar och sen kallbryggt kaffe på Johan & Nyström Ethiopia We Lena, ett ljusrostat kaffe som gjorde sig alldeles ypperligt bra i det här formatet. Malde bönorna ganska fint, någonstans mellan bryggmalet och aeropressmalet på min Wilfa kaffekvarn, blötlade i kallt vatten igår kväll, rörde runt och lät stå över natten och en bit in på dagen idag, totalt runt 16 timmar. Har även roat mig med att beställa hem mer…

    Fortsätt läsa inlägget…: Hipstersöndag
  • Fettorsdag

    Årets första och enda semla, trots att det inte ens är fettisdag. Istället firar vi att det idag är mindre än 100 dagar kvar tills jag får ta min älskade Diana till min hustru! Gluten- och laktosfri semla signerat Carli och kaffet ROST.

    Fortsätt läsa inlägget…: Fettorsdag
  • Morgonkaffe

    Onsdag morgon, lite tidigare än vad som behövs för mitt egna arbetspass, allt i syftet att kunna umgås med den här underbara kvinnan som väljer att dela sitt liv med mig. Så värt det. Alltid värt det.

    Fortsätt läsa inlägget…: Morgonkaffe
  • På testhumör

    Något nytt dök upp på ett av stadens favoritfik. Något som innehåller kaffe och skall serveras kallt. Klart man är skeptisk. Klart man måste testa! Så, en av varje köptes med hem, placerades i kylen och inväntade en varm och solig eftermiddag för intag på balkongen med den mest skeptiska av alla inställningar. Det ska erkännas att jag inte är helt övertygad om det fantastiska i att färdigförpacka kaffedrycker likt detta samt att jag är fullt övertygad om att kaffe är en dryck som bäst intas varm. Löfbergs ICE Latte Macchiato – Till största delen mjölk kort och gott. Resten smakar mest…

    Fortsätt läsa inlägget…: På testhumör