pulled beef

Vad är det rimliga att laga till middag när man varit borta hemifrån mer eller mindre genomgående sedan i torsdags morse? Söndagsstek så klart! Fast egentligen är det pulled beef, men det kan vi inte säga här hemma, eftersom Diana har lite obehagliga associationer till pullad mat överlag sedan en liten vurpa med sötpotatispommes och vitlöksmajonäs. Oavsett vilket så hade vi en bit högrev liggandes i frysen efter att ha fyndat den med 30% rabatt här för ett tag sedan. Den var lämplig att tina och skicka in i ugnen tillsammans med det vi hittade i kylens grönsaksfack. Har all…