matlagning
-
Fortsätt läsa inlägget…: Lekstuga, del femtielva
Ni vet när man har stor lust att testa sig fram med nya inställningar på kamera och efterföljande redigering utav video..? Inte? Nåja. Sådan lust dök i varje fall upp här i veckan och i brist på annat att testa med, så blev det ett klipp om tillagningen utav vår glutenfria lasagne här hemma… Ta det alltså sådär lagom seriöst. Merparten utav detta var för att testa filmning i XAVC med ytterst ”platt” bild för att bereda väg för redigering i Adobe Premiere Pro sedan. Varför göra det enkelt för sig när man kan göra såhär liksom? För övrigt vill…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Julmat – dag 359/365
Julmat är ärligt talat inte riktigt min grej, allra helst inte eftersom allt som innebär fisk & skaldjur på det traditionella julbordet helt går bort för min del. Istället har jag gjort min egna mat till denna så kallade högtid. Igår vankades det löjligt god bit nötkött, marinerat i två dygn och därefter tillagat till ren och skär perfektion och idag, ja idag blev det tacos! Trots att det inte ens är fredag! Gott blev det dock, löjligt gott!
-
Fortsätt läsa inlägget…: Kôrv – dag 267/365
Jupp, idag är en sådan där dag när matlagning och inspiration för dagens bild matchar varandra så väl igen. Kokt kôrv me’ brö’ te midda helt enkelt. Fast, sonen var inte ens minsta lilla ledsen över det hela, snarare totala motsatsen. Det stora barnet var inte särskilt ledsen heller, även om det däringa korvbrödet på durumvete och rostad lök hade gjort upplevelsen bättre, så kommer man faktiskt bra långt även med bara ketchup, senap och en hälsosam (?) dos gurkmajonäs med..!
-
Fortsätt läsa inlägget…: Enkelheten – dag 254/365
Nog för att jag gillar att hitta på saker och fara på mina små äventyr, men ibland är det bara så gött att inte göra värst mycket alls, bara sitta med sin dator, sin pelepon och en god kall dryck vid köksbordet och bara höra hur en omgång delikat köttfärssås puttrar loss borta på spisen. I all sin enkelhet, njuter man nästan som mest? Artikeln som figurerar på den något dammiga skärmen är en om nya Apple Watch, skriven av en person som är fascinerad av klockor mer än teknik. Klart läsvärd och gjorde mig faktiskt en smula ner nyfiken…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Spisslaven – dag 239/365
Av någon outgrundlig anledning så fyller inte mina matlådor på sig själv där inne i frysen. Alltså får man ta chansen att göra det själv då, i väntan på bättre lösningar. Så, när man då finner en stadig uppsättning färdigkryddat kebabkött av fläsk på affären med 30% nedsatt pris pga kort datum, ja, då är det bara att ställa sig vid spisen. En portion kvällsmat och fem matlådor senare så återstår nu endast disk. Som ingen heller tar hand om åt mig. Illa!