köttfärssås
-
Fortsätt läsa inlägget…: Enkelheten – dag 254/365
Nog för att jag gillar att hitta på saker och fara på mina små äventyr, men ibland är det bara så gött att inte göra värst mycket alls, bara sitta med sin dator, sin pelepon och en god kall dryck vid köksbordet och bara höra hur en omgång delikat köttfärssås puttrar loss borta på spisen. I all sin enkelhet, njuter man nästan som mest? Artikeln som figurerar på den något dammiga skärmen är en om nya Apple Watch, skriven av en person som är fascinerad av klockor mer än teknik. Klart läsvärd och gjorde mig faktiskt en smula ner nyfiken…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Mmmmmat – dag 64/365
Nu kan det väl verka en smula stereotypiskt med att laga köttfärssås och spaghetti som man och därefter sedan kalla det för något av det bästa man gör i matväg, men det råkar faktiskt vara så! Men då lägger jag ner ordentligt med energi på det hela med för den delen, köttfärsen i sig har nog puttrat i bortåt 6-7 timmar, beståendes av alla möjliga små godsaker. Till det serveras färsk spaghetti och en himla massa mozarella-ost och därmed är receptet på löjligt god mat klar. Och med löjligt god så menar jag just det, för det var inget annat…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Matlagning – dag 43/365
Det kan tyckas lite märkligt, men ibland är det faktiskt jätteskönt att dra igång med matlagningen flera timmar innan det faktiskt är dags att äta. Som idag, när det till slut skall serveras lasagne här hemma. Varför inte börja med köttfärsen redan runt lunchtid då? När man ändå har tid över såhär på en ledig dag! Så, sagt och gjort, där står den nu och puttrar så fint på låg värme i väntan på att klockan ska bli närmare middagsdags. Och ja, ni kan nu dra igång att kalla det hela för hipster, det är helt okej, jag lider inte…
-
Fortsätt läsa inlägget…: Är hjärnan dum…
…får kroppen lida! Ja, den varianten av ordspråk har vi praktiserat på ett fantastiskt bra sätt idag, ett sätt som jag inte riktigt kan rekommendera andra att prova på, det är inte riktigt värt det så att säga..! För, i min strävan efter att få till en lite sådär lagom stark köttfärssås så hade jag fått tag i en Habanero att hacka i, vilket i sig inte var något större problem, jag tog fram den, hackade den och öste sedan ner resultatet i stekpannan tillsammans med smör och olivolja! Och är det någon som är osäker på vad Habanero är,…