Veckans app-tips

Eller kanske månadens? Det är väl ungefär den frekvensen på inlägg just nu. Ni vet, brist på tid/ork/motivation/lust och så vidare.

Oavsett vilket så har jag faktiskt något att säga idag och det handlar om ett rent app-tips såhär dagen efter white monday, tajmat och allt.

Appen som förtjänat dagens tips och månadens (?) inlägg är Karma som finns att hämta såväl till iPhone som Android.

Vad är då detta och varför hyllas den här på bloggen…?

Läs mer

Gatukök på rätt sätt

Ordet gatukök är väl kanske inte ett som för tankarna till gourmetkäk, snarare ganska mycket motsatsen. Men sedan finns det undantag, de där gatuköken som från utsidan ser ganska sorgliga ut men som levererar duktigt god mat och dessutom lokalproducerade råvaror i stor utsträckning.

Allégrillen här i Karlstad är just ett sådant ställe, ett gatukök som ser närmast sunkigt ut från utsidan men som levererar högkvalitativa hamburgare med närproducerad högrevsfärs och bacon!

BLTC specialburgare från Allégrillen i Karlstad

Läs mer

Hembryggt kallkaffe

Såhär när sommaren gjort litet fint spontant intåg så har det blivit helt rätt säsong för kallbryggt kaffe, Cold Brew alltså. Av en händelse så lanserade ju Löfbergs en uppsättning färdigförpackade Cold Brew om tre varianter, en naturell och två med smak.

Löfbergs Cold Brew Licorice

Såhär långt har jag/vi hunnit med att testa de två smaksatta, en med lakrits och en med ingefära som smaksättning. De var okej, inte mycket mer. Lakrits mer okej än ingefära för min del, vice versa för Diana.

Inspirerad utav detta så blev det dock dags att sätta den första egna omgången kallbryggd för året, så jag tänkte det kunde vara ett bra tillfälle att gå igenom hur jag kallbrygger kaffe, utan att säga att det är rätt eller fel sätt att göra det på!

Läs mer

Söndagssteken

Vad är det rimliga att laga till middag när man varit borta hemifrån mer eller mindre genomgående sedan i torsdags morse? Söndagsstek så klart! Fast egentligen är det pulled beef, men det kan vi inte säga här hemma, eftersom Diana har lite obehagliga associationer till pullad mat överlag sedan en liten vurpa med sötpotatispommes och vitlöksmajonäs.

Pulled beef in the making

Oavsett vilket så hade vi en bit högrev liggandes i frysen efter att ha fyndat den med 30% rabatt här för ett tag sedan. Den var lämplig att tina och skicka in i ugnen tillsammans med det vi hittade i kylens grönsaksfack. Har all potential i världen att bli spännande här om några timmar alltså.

Vad gör ni andra en söndag som denna..?

Bubbeltips

I linje med inlägget häromdagen, det som berörde tips på podd, så fortsätter vi idag med ett tips om alkoholfritt bubbel! Jag vet inte hur det är med er, men jag tycker det är bra trivsamt att utbudet utav alkoholfria alternativ ökar och att det nu finns en hel del spännande att välja på!

Rawson's Retreat alkoholfritt bubbel
Rawson’s Retreat alkoholfritt (0,5%) bubbel

I söndags kväll passade vi på, sådär lagom efter att båda barnen lagt sig för kvällen, att avnjuta denna, Rawson’s Retreat med lagom låga 0,5%. Alkoholfritt enligt normen alltså.

Nu är varken jag eller Diana några smakmästare med oanade förmågor att beskriva smaker på färgrikt vis, men den var riktigt trevlig och lättdrucken, allra helst tillsammans med en bit lagom mjuk och fin brie och några skivor päron.

Tips till er som nyfiket vill testa alkoholfritt bubbel alltså! Fanns på vårt lokala och centrala Systembolag till priset av 59 kr och lär säkert göra det på fler bolag runt om i landet!